Bienvenido a

De Norte a Sur

Donde el Cantábrico abraza al Mediterráneo

Scroll

Experiencias Reales

★★★★★

"El Tomahawk es pura mantequilla. Una experiencia gastronómica increíble en el centro de Oviedo."

- Cliente en TripAdvisor

★★★★★

"La mejor fabada que he probado. El trato del personal es exquisito, te hacen sentir como en casa."

- Cliente en Google

★★★★★

"Fusión perfecta entre el norte y el sur. El pulpo y los calamares son obligatorios."

- Cliente en TheFork

Chef Tono Álvarez

Tu Gastrobar en Oviedo

De Norte a Sur nace de la pasión del chef Tono Álvarez por fusionar las tradiciones culinarias del norte y sur de España. Cada plato cuenta una historia de sabores auténticos y técnicas perfeccionadas.

En nuestro gastrobar, no seguimos el ritmo del reloj, sino el latido de la buena comida. Es una oportunidad para desconectar, relajarse y sumergirse en un mundo de sabores auténticos.

Ver Especialidades

Nuestras Especialidades

Fabada de Asturias

Fabada de Asturias

Alubias de la granja con su compango tradicional: chorizo, morcilla y lacón.

19€
Callos a la Asturiana

Callos a la Asturiana

Receta tradicional con garbanzos, morcilla y un toque de picante.

16€
Zamburiñas al Ajillo

Zamburiñas al Ajillo

Frescas del Cantábrico, salteadas con ajo y un toque de guindilla.

18€
Cachopo Tradicional

Cachopo Tradicional

Ternera asturiana IGP rellena de jamón serrano y queso Vidiago.

24€

Certificado de Excelencia

Reconocidos por TripAdvisor por nuestra calidad y servicio excepcional.

★★★★★

TripAdvisor

Preguntas Frecuentes

¿Qué tipo de cocina ofrece De Norte a Sur en Oviedo?

Ofrecemos una propuesta gastronómica única creada por el Chef Tono Álvarez, fusionando la cocina tradicional asturiana (fabada con compango, cachopo de ternera asturiana IGP con queso Vidiago) con productos del mar Cantábrico y toques mediterráneos.

¿Cómo puedo reservar mesa?

Puedes reservar mesa al instante de forma online a través de TheFork con confirmación inmediata, o llamando directamente al teléfono +34 985 05 22 14.

¿Cuáles son los platos más destacados de la carta?

Nuestros platos más populares son el Cachopo Tradicional con queso Vidiago y jamón ibérico, la Fabada Asturiana casera, el Tomahawk a la brasa y las Zamburiñas del Cantábrico al ajillo.

¿Dónde estamos y cuál es nuestro horario?

Nos encontramos en pleno centro de Oviedo, en Calle Santa Susana Nº9. Abrimos de lunes a domingo (miércoles cerrado), con servicio ininterrumpido en cocina y barra.

Contacto

📍

Dirección

C/ Santa Susana N°9
Oviedo, Asturias 33003

🗺️ Cómo llegar (Google Maps)
📞

Reservas

+34 985 05 22 14

🕐

Horario

Lunes: 11:30 - 00:00
Martes: 11:30 - 17:00
Miércoles: Cerrado
Jueves: 11:30 - 00:00
Viernes: 11:30 - 01:00
Sábado: 12:00 - 01:00
Domingo: 12:00 - 00:00

Reservar Mesa
Reservar Mesa